tipologia: Corso di Cucina

Durante questo corso, avremo l'opportunità di esplorare diverse farine alternative a quelle tradizionali, imparando ad integrarle nella nostra dieta e ad utilizzarle in modo creativo ed efficace. Questa sera la chef Maria ci propone:

• Pappardelle di farina di canapa al gorgonzola e nocciole
• Gnocchetti di grano saraceno allo zafferano con crema di spinaci e semi di sesamo
• Torta brisée integrale con porri, topinambur e pancetta affumicata

Cosa portare ? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.  

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.