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ChefMaria Valiani
Orto e mare
tipologia: Corso di Cucina
Questo corso di cucina si concentra sull'armonizzazione dei prodotti freschi provenienti dalla terra e dal mare, per creare piatti equilibrati e gustosi. L'idea centrale è quella di unire ingredienti vegetali di stagione, provenienti dall'orto, con pesce fresco, per esaltare la freschezza e la qualità dei prodotti locali. Questa sera la chef Maria ci propone:
- Ravioli verdi freschi con burrata, gamberi e bottarga
- Filetti di orata, salsa senapata all'erba cipollina e rotoli di zucchine
- Tranci di spada al salmoriglio e menta
Cosa portare? Tanta curiosità.
Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.
La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.
Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.
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Quota per persona
€ 80,00
Il corso è esaurito!