tipologia: Corso di Cucina

In questo corso di cucina dedicato ai prodotti di stagione di gennaio, scopriremo insieme i segreti e le ricette che valorizzano gli ingredienti freschi e nutrienti che la natura ci offre in questo mese invernale. Questa sera lo chef Emmanuel ci propone:

• Puntarelle con acciughe, limone e olio extra vergine di oliva 
• Carciofi cotti sotto vuoto con uovo pochet e zuppa di cipolle 
• Tortelli di bietola su crema di gorgonzola e polvere di cavolo nero

Cosa portare? Tanta curiosità.  

Gli allievi sono pregati di arrivare con un quarto d'ora di anticipo in modo da poter cominciare la lezione nell'orario indicato.

La lezione inizierà tassativamente alle ore 20.00.

Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti il corso non verrà attivato, ma sarà posticipato ad altra data o rimborsato.